A COMER Y A BEBER

A COMER Y A BEBER

Editorial:
Sinsentido
EAN:
9788415530121
Año de edición:
Materia
NARRATIVA
ISBN:
978-84-15530-12-1
Páginas:
144
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
225
Alto:
290
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SINS ENTIDO

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¿Cuáles son los utensilios indispensables de todo cocinero que se precie? ¿Dónde encontrar el ajo de oso? ¿Qué hacer con nuestras amigas las berenjenas? ¿Dónde ir a comer si estás en Venecia? ¿Cómo preparar un buen aperitivo? ¿Y un risotto con espárragos? ¿Y unos crepes? Este libro es una ampliación del blog que Guillaume Long «guisa» a diario para la sección gastronómica de la web del diario Le Monde. En estas páginas no hallará el lector cantidades precisas ni tiempos de cocción cronometrados, pero sí gran cantidad de experimentos, anécdotas, crónicas culinariasà En fin: ¡a comer y a beber!

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