Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páginas:
188
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

14,00 €

Despues:

13,30 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Otros libros del autor en Llibreria Sarri

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en Llibreria Sarri

  • Les millors postres de l'Àvia Remei -5%
    Titulo del libro
    Les millors postres de l'Àvia Remei
    Nº 0
    Remei Ribas i Aguilera. Fotografies: Josep Borrell Garciapons
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu les receptes d'un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, co...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • EL GUSTO DE LA NARIZ -5%
    Titulo del libro
    EL GUSTO DE LA NARIZ
    Peris, Agustí;Sánchez, Miguel
    Planeta
    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales  que discuten en un delicioso diálogo...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • De l'hort al plat -5%
    Titulo del libro
    De l'hort al plat
    Salsetes, Pep
    Rosa dels vents
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre pa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • Comer sano y con fundamento -5%
    Titulo del libro
    Comer sano y con fundamento
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    No disponible

    20,95 €19,90 €

  • NYAM! -5%
    Titulo del libro
    NYAM!
    Solanes, Beth
    La galera
    Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

Pages editors en Llibreria Sarri

  • Mots -5%
    Titulo del libro
    Mots
    Casassas, Xavier
    Pages editors
    Paraules que a queixalades volen fer seva la realitat obren la boca a la fosca naveguen com ratpenats i enmig d...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • LES DAMES DE LES 10:30 -5%
    Titulo del libro
    LES DAMES DE LES 10:30
    Nº 108
    Canadell, Maria Carme
    Pages editors
    " La modista", "Gori-Gori", "El café de les quatre", "Regal d'aniversari", "La recepta", "La bufanda", "Les ú...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La primavera que ve -5%
    Titulo del libro
    La primavera que ve
    Nº 103
    Pascual, Francesc
    Pages editors
    Vuit dones a la conquesta de la igualtat de sexes en el treball, amb les seves dificultats, els seus dubtes i&n...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Porexpan i polaroids -5%
    Titulo del libro
    Porexpan i polaroids
    Nº 301
    Ballester, Xavi
    Pages editors
    La por a la soledat du els personatges d'aquestes set históries a situacions hilarants -un pare de família&nb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Jo,vilana-perles -5%
    Titulo del libro
    Jo,vilana-perles
    Nº 47
    Sardine, Sebastia
    Pages editors
    Ramon Frederic de Vilana-Perles i Camarasa (Oliana 1663, Viena 1741) Ã©s el catalá amb més poder que mai ha t...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    28,00 €26,60 €