L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en Llibreria Sarri

  • El llibre de la ratafia (Segona edició) -5%
    Titulo del libro
    El llibre de la ratafia (Segona edició)
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens ensenya els orígens, la história i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'...
    No disponible

    12,40 €11,78 €

  • La cuina del peix -5%
    Titulo del libro
    La cuina del peix
    Fàbrega, Jaume
    Mina
    De l'humil i deliciós lluÇ arrebossat, a l'aristocrática caldereta de llagosta. El reconegut historiador i g...
    No disponible

    16,70 €15,87 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • Ratafies -5%
    Titulo del libro
    Ratafies
    Nº 3
    Fabrega, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espécies i de fruites...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Manual de gastronomia -5%
    Titulo del libro
    Manual de gastronomia
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest és un llibre que vol contestar preguntes: totalló que volíeu saber sobre gastronomia i de qué no ten...
    No disponible

    14,40 €13,68 €

Materia en Llibreria Sarri

  • La cocina japonesa del Kabuki -5%
    Titulo del libro
    La cocina japonesa del Kabuki
    Ricardo Sanz;Juan Manuel Bellver
    Planeta
    La mejor cocina japonesa para preparar en casa.Las recetas de cocina japonesa para hacer en casa, de la mano de...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • HUMMUSMANÍA -5%
    Titulo del libro
    HUMMUSMANÍA
    Delantal de Alces
    Anaya multimedia
    íHummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Carmanyoles -5%
    Titulo del libro
    Carmanyoles
    Nº 13
    Gispert Vilà, Núria
    Cossetania edicions
    Portar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa i quotidiana, per. sovint no sintonitza amb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • Minidieta,la -5%
    Titulo del libro
    Minidieta,la
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • SIMPLY BIOTIFUL (EDICIÓN ACTUALIZADA) -5%
    Titulo del libro
    SIMPLY BIOTIFUL (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    Nº 08
    SUCREE, CHLOE
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

Comanegra en Llibreria Sarri