BEM COMER & CURIOSIDADES

BEM COMER & CURIOSIDADES

Editorial:
Documenta
EAN:
9789898566867
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-989-8566-86-7
Pàgines:
594
idioma:
PORTUGUES
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
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José Quitério é um dos grandes prosadores do nosso tempo. Porventura o  maior. Um jornalista? Sim, um jornalista, um escritor, um erudito, um  homem de cultura, um excelente conversador. Reli, outro dia, com imenso prazer, o seu Escritores à Mesa, confirmando uma vez mais a qualidade da sua escrita. [à] Durante anos a fio, tenho lido as palavras matizadas de José Quitério de uma transparência fluente em que a ironia e a graça se combinam com um hábil domínio dos vários estratos de linguagem, desde o vocabulário vivo, não raro surpreendente, à construção irónica que apela a um leitor capaz de decifrar as escalas do subtexto. MÁRIO DE CARVALHO, facebook, 6/09/2013 Eu já sabia (mas nunca tinha visto) que ele [José Quitério] é o crítico gastronómico mais culto, justo e democrático dos nossos tempos. MIGUEL ESTEVES CARDOSO, Público, 21/07/2013

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