Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-257-8
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Matèria a Llibreria Sarri

  • COCINERO RELIGIOSO. EL
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    COCINERO RELIGIOSO. EL
    SALSETE,ANTONIO
    Gobierno de navarra. fondo de pub
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    12,02 €11,42 €

  • Gran libro de cocina de Alain Ducasse -5%
    Titulo del libro
    Gran libro de cocina de Alain Ducasse
    Ducasse, Alain
    Akal
    Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería,...
    No disponible

    93,00 €88,35 €

  • NIKKEI -5%
    Titulo del libro
    NIKKEI
    ELBULLIFOUNDATION
    Rba
    El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de u...
    No disponible

    60,00 €57,00 €

  • La pastelería Dukan -5%
    Titulo del libro
    La pastelería Dukan
    Dukan, Pierre
    Rba
    «Desde que lucho contra el sobrepeso sé que, para adelgazar, hay que sacarle todo el placer a la vida. El&nbs...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • El sabor de... Italia -5%
    Titulo del libro
    El sabor de... Italia
    Kay Halsey
    Everest
    EL SABOR DE ITALIA nos acerca a este extraordinario país cuyos habitantes sienten una gran pasión por la gast...
    No disponible

    25,80 €24,51 €

Pages editors a Llibreria Sarri

  • Línia de quatre -5%
    Titulo del libro
    Línia de quatre
    Nº 12
    Agut Parres, Jordi
    Pages editors
    Juny del 2018. L'únic candidat a la presidència de la FIFA, el suec Roger Fredriksson, és assassinat al Pala...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • La cuina dels esports de profit -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels esports de profit
    MARIMON, FRANCESC-XAVIER
    Pages editors
    La cuina dels esports de profit conté una norantena de receptes de cuina útils per als practicants dels "espo...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • L'ARCA DE LA NOÈLIA -5%
    Titulo del libro
    L'ARCA DE LA NOÈLIA
    Nº 7
    ARNAL, TXABI
    Pages editors
    El tigre s'ha cruspit la senyora Adela Ruiz, de professió dentista. Les zebres es volen esborrar les ratlles d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • EL BOSC -5%
    Titulo del libro
    EL BOSC
    Guardans, Jordi
    Pages editors
    La llegenda escrita als arbres mil·lenaris d'un bosc que palpita amb el transcendent i el prodigi. Inclou 55 p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Del moro a l'àngel -5%
    Titulo del libro
    Del moro a l'àngel
    Nº 30
    Mut i Remolà, Enric
    Pages editors
    Del moro a l'àngel recull els diferents aspectes sociològics de la vida a la ciutat de Lleida en els anys qua...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €