De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Pàgines:
132
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
210
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(BAL).MENJAVENTS

Descompte:

-5%

Abans:

12,00 €

Després:

11,40 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Sarri

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

Matèria a Llibreria Sarri

  • Postres -5%
    Titulo del libro
    Postres
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • EL GRAN LIBRO DEL QUESO -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    Roset, Ramón
    Rba
    Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • Guía peñín vinos de españa 2021 -5%
    Titulo del libro
    Guía peñín vinos de españa 2021
    AA.VV
    Anaya
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • ALIMENTAMOS UNA ISLA -5%
    Titulo del libro
    ALIMENTAMOS UNA ISLA
    Andres, José
    Planeta
    El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la c...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • PROTEÍNAS VEGETALES -5%
    Titulo del libro
    PROTEÍNAS VEGETALES
    Viver Barri, Nuria
    Integral
    Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funci...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Documenta balear a Llibreria Sarri

  • (CAT).DE PETRA A CALIFORNIA.(MENJAVENTS) -5%
    Titulo del libro
    (CAT).DE PETRA A CALIFORNIA.(MENJAVENTS)
    PUIGDOMENECH LOPEZ, JORDI
    Documenta balear
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • El mundo sonoro del siglo XX -5%
    Titulo del libro
    El mundo sonoro del siglo XX
    Nº 29
    García Gargallo, Manuel
    Documenta balear
    El mundo sonoro del siglo XX ¡plantea un paseo por las obras clásicas más populares del pasado siglo con un ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • La premsa a Mallorca en el segle XX -5%
    Titulo del libro
    La premsa a Mallorca en el segle XX
    Nº 120
    Arnau Company
    Documenta balear
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • La bicicleta republicana -5%
    Titulo del libro
    La bicicleta republicana
    Nº 164
    Herranz Hammer, Albert
    Documenta balear
    Al poble s'acosten les festes d'estiu, però aquesta vegada corren perill de suspendre's, perquè poc abans s'h...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Les preposicions -5%
    Titulo del libro
    Les preposicions
    Cos-Estrada Salom, Aina
    Documenta balear
    Laura ha passat els quaranta, no té gaires aspiracions i vol una vida tranquil·la. Decideix convidar les seve...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €