El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Sarri

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Matèria a Llibreria Sarri

  • EL GUSTO DE LA NARIZ -5%
    Titulo del libro
    EL GUSTO DE LA NARIZ
    Peris, Agustí;Sánchez, Miguel
    Planeta
    Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales  que discuten en un delicioso diálogo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • BATIDOS PARA LA VIDA -5%
    Titulo del libro
    BATIDOS PARA LA VIDA
    Nº 4269
    Escribano, Antonio
    Booket
    El Dr. Escribano nos ofrece 46 recetasde batidos saludables realizados  conalimentos naturales para combatir lo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • Los niños quieren saber... cómo y qué comer -5%
    Titulo del libro
    Los niños quieren saber... cómo y qué comer
    Catharina Wilhelm;Dagmar von Cramm
    Everest
    Un libro con el que los pequeños cocineros y cocineras podrán elaborar  fácilmente todas las recetas básica...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA! -5%
    Titulo del libro
    ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
    Llano, Isabel
    Oberon
    La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuest...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • 75 RECETAS ¡QUE NO SABIAS! (LIBROS SINGULARES) -5%
    Titulo del libro
    75 RECETAS ¡QUE NO SABIAS! (LIBROS SINGULARES)
    ESPARCIA MARTINEZ, ANA
    Oberon
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 16-10-2025

    22,95 €21,80 €

Cossetania edicions a Llibreria Sarri

  • Els vuitmils d'Erhard Loretan -5%
    Titulo del libro
    Els vuitmils d'Erhard Loretan
    Jean Ammann;Erhard Loretan
    Cossetania edicions
    La vertiginosa carrera alpina d'Erhard Loretan l'ha conduït des dels Prepals de Friburg dins als cims de l'Him...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • La festa de la Mercè -5%
    Titulo del libro
    La festa de la Mercè
    Nº 30
    Roig César, Roger
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES En aquest conte, el Patufet descobreix una de les festes populars més importants...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,50 €6,18 €

  • El Penedès casteller -5%
    Titulo del libro
    El Penedès casteller
    Pere Ferrando i Romeu
    Cossetania edicions
    Es tracta d'un recull de treballs i articles que Pere Ferrando ha anat  divulgant des de fa 20 anys fins a l'ac...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Barcelonès -5%
    Titulo del libro
    Barcelonès
    Rafa López Martín
    Cossetania edicions
    En aquest recull d'itineraris, descobrireu la comarca més petita de Catalunya. Encara que gran part de la seva...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • La cuina de les Terres de l'Ebre -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les Terres de l'Ebre
    Nº 17
    Queralt Tomàs, Carme
    Cossetania edicions
    5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antro...
    No disponible

    16,90 €16,06 €