La cocina madrileña

La cocina madrileña

Editorial:
Tikal ediciones
EAN:
9788499283364
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9928-336-4
Pàgines:
256
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
215
Alt:
280
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
UN VIAJE POR

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Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora de tendencias y, sin embargo, fiel a sus tradiciones. Un viaje culinario por sus productos y sus rincones más emblemáticos: desde la cocina serrana, con sus aromas a tierra y bosque, pasando por la exclusiva huerta madrileña, en la que crecen hermosos espárragos, prietos ajos o jugosas fresas, hasta los fogones de la gran ciudad, con una increíble oferta de restauración. Qué ver en la capital, y qué  descubrir en los alrededores: todo ello con una abundante información  e impresionantes fotografías a todo color.

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