Unha bola de pan do Porriño

Unha bola de pan do Porriño. A Fábrica, os fornos de Pan do Porriño (1960-2000)

Editorial:
Engaiolarte
EAN:
9788412156195
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-121561-9-5
Pàgines:
96
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
GALEGO
Ample:
170
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

13,00 €

Després:

12,35 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Un percorrido pola historia dun produto centenario, agora Indicación Xeográfica Protexida: o Pan de Porriño. A man experta de Xosé Ramón Paz Antón, lévanos ao nacimento deste produto alimenticio principal, o  deu devir histórico, a súa importancia social e a lembranza das súas protagonistas, maiormente mulleres. Co subtítulo "A fábrica. os fornos  de Pan do Porriño (1600-2000), este libro tráenos recendo e sabiduría á historia da alimentación en Galiza.

Matèria a Llibreria Sarri

  • Rápido y fácil -5%
    Titulo del libro
    Rápido y fácil
    vv.aa.
    Parragon books ltd
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • 101 Platos del mundo -5%
    Titulo del libro
    101 Platos del mundo
    Ratcliffe,Janine
    Grijalbo
    Comer bien y variado; guisar para hacer felices a nuestros seres más queridos, todo sin ganar kilos ¡y sin ga...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • SPORT & COOK -5%
    Titulo del libro
    SPORT & COOK
    Nº 2
    Barqué Barrachina, Astrid
    Invisibles ediciones
    Descubre cómo incorporar alimentos saludables y naturales para conseguir el máximo rendimiento deportivo, aho...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El gran manual del chocolatero -5%
    Titulo del libro
    El gran manual del chocolatero
    DUPUIS MÉLANIE
    Integral
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, f...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • El puchero de las monjas -5%
    Titulo del libro
    El puchero de las monjas
    Sor María Isabel Lora
    Martinez roca
    No disponible

    13,95 €13,25 €

Engaiolarte a Llibreria Sarri